なすのケバブ

なすのケバブを食べたいなと思い、作りました。
なすびをザクザクと輪に切り、ハンバーグの種（トルコで買ってきたキョフテの素とミンチと水少しを練ったもの）をなすびの間にはさみ、オーブン板の上に敷き詰めます。
その上から、トマトを切って載せ、塩コショウ。
あとは、オーブンで適当に焼くだけ。レシピ以上♡
トルコ料理って凝っているように見えて、簡単。
トルコ在住のときのように、トマトを大量に用意できないので、水煮缶も加えて補いました。
野菜（なすび）がたっぷり食べられて、おいしかったです。
何気に油も使ってないんだよね。人がたくさんいるときなどに、またやったらいいなと思いました。

日本の自宅での水たばこ

ゴールデンウィーク、庭でバーベキューをしました。
終わってから、いこっている炭を見て、もったいないなぁと思いました。
それで、ひらめいて・・・・
トルコで買ってきた水たばこをセットしました。
管に水を通してまずきれいにして、陶器に水たばこ用の葉っぱ（りんご味、ミント、コーヒーをやりました。コーヒーの味はあまりしませんでした。トルコで買っていたものより、カタールの空港で買ったものの方が最近買ったためか、いい香りがしました）をいれて、アルミホイルでカバーして、その上に炭を載せる。
下のいれものには、水。この水の量がポイントで、何回か試行錯誤しました。
私のお父さん、お母さんは、初めての水たばこ体験だったようで、「リラックスする感じやねえ。」と言っていました。体験してもらえてよかった。
日本に帰ってきてから、結局初めての自宅での水たばこでした。　　　　５月３日